Gramercy Tarven

Gramercy Tarven一直以來都是在紐約客最愛的餐廳之列。其實Flatiron這區有名餐廳很多, 但到底為什麼Tarven可以一直是大家的最愛我也很好奇。於是剛好在家人來訪紐約之際, 就決定一起來試試看傳說中Tarven的午餐。四人的午餐大概是在兩個禮拜前就訂好了（應該是不用這麼早訂, 不過實在是很想來）。週一的中午時分, 餐廳裡多半是商業人士, 像是來談生意。

入座之後, 開始送水送麵包（如上圖）, 橄欖麵包, 裡面可以吃到一整粒的橄欖...接著就開始點菜了。


前菜Smoked Trout。 超滑嫩的口感加上分布均勻的油脂, 大概就是入口即化的程度。但這一整片吃完其實有點膩。


Striped Bass。Bass與水菜(Mizuna)及sunchoke結合在一起的好滋味還有細碎的mussel參雜在其中。


Grilled Sturgeon(鱘魚)。 和Brussel sprouts及Chestnut組合在一起的感覺很好, 尤其那chestnut還真不賴。

食物之外,這裡的服務也非常好, waitress很有耐心的解答我們對菜單的問題。當問到能不能拍照時, 也非常親切的說歡迎拍照, 無論是食物或者是餐廳內部擺設（這還真是難得,很多餐廳都對相機非常不友善的,即便不開閃光只對食物按快門）。

食物當然是在一般水準之上, 但也還不到物超所值的地步就是了。只能說什麼樣的價格定位給你什麼樣的服務及食材品質, 如果下次要再來造訪, 可能要看有沒有什麼特別的節日或者是有人請(?!)。不過這應該也算是紐約經驗之一。


[FYI]
Gramercy Tavern
42 E. 20th St.,
New York, NY 10003
212-477-0777