Spotted Pig

自從安東尼波登先生在No Reservation裡提過Spotted Pig之後, 就一直很想來位於西村這家極為熱門的店。 過了一年之後, 終於去了Spotted Pig。

為了不想排隊, 只好在一個非常早的時間出現, 下午五點半。其實店一直都是開的, 只是五點半不到沒有供應晚餐而已。而帶位的人員也不知哪來的堅持, 一定要等到五點半才能讓我們入座, 即便整家店九成八都是空的。


看門口吊了一支豬。

總之大家都點了漢堡（如下圖）, 而我一定要嚐試不一樣的東西阿, 像是平常不會有機會吃到的這個Gnudi。為了搞清楚Gnudi到底是什麼, 還特地問了一下google大師。Gnudi有點像是裡面包了Ricotta cheese的Gnocchi（一般內餡是馬鈴薯）。Gnudi在義大利文的意思是nude的意思, 雖然不知道這兩者有什麼直接的關係。


這就是Spotted Pig的招牌漢堡, 中間放了非常詭異的blue cheese, 應該是喜歡的人很喜歡, 害怕cheese味道的應該會立即刮掉。旁邊一大圈的是細到不行的薯條。


Sheep’s Ricotta Gnudi with Brown Butter＆Sage。
又回到了這個Gnudi。它外觀其實還蠻像甜點的, 一直覺得他有種泡芙或者是某種日式甜點的感覺。但實際上完全不那回事, 外皮像是義大利麵皮, 但內餡卻是紮紮實實的Ricotta Cheese, 一兩顆還ok, 但一盤七顆真的有點太多（同一時間, 隔壁桌的女生瞬間秒殺了一整盤-傻眼-）。

這家店似乎專長在一般不會出現在美國人菜單的東西, 像是動物內臟之類的。點菜的時候, 侍者非常熱情的解說他們當天的限定開胃菜, 她講了一大串, 內容大概是將豬的內臟有的沒的（基本上就是聽到會愣一下, 然後問自己敢吃這些東西嗎？）經過特殊的醃製, 接著再煙燻好幾天特製而成。老實說, 聽她解釋的時候整個有點毛起來就是了, 不過看她講得眉飛色舞的還是覺得很厲害, 最後我們當然沒點。

店很小但服務還不賴, 要去要有排隊的心裡準備, 不然就是要像我們一樣一開店就衝去等門（笑）。至於十七塊的漢堡就見人見智了, 可能都是貴在那blue cheese（結果還把它撥掉=P）。

[FYI]
The Spotted Pig
314 W 11th St # 1
New York, NY 10014-2369
(212) 620-0393

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Union Square Cafe

自從今年一月時趁著M來訪去了一次Gramercy Tavern之後, 就對Tavern留下了莫名的好印象, 而且還是過了一段時間後才開始念念不忘。

但這篇跟Tavern沒什麼關係, 是要講跟Tavern隸屬於同一集團下的另一家餐廳--Union Square Cafe(USC)。

會想去USC的原因不外乎就是: 1.它好像是個經典; 2. 它們最近在促銷, 有餐廳周的菜單。（原本想去Tavern的, 可是它們不知多久之前就已經被訂滿）結果看來USC也是很熱門, 最後訂到了個禮拜五下午兩點多的午餐時間。

我們大概兩點到, 原本以為人會比較少, 沒想到餐廳外站滿了一堆等待帶位的客人（應該是walk-in沒有預約的）, 吧台也是坐滿了人（大家都跟我們一樣閒？！）。等不到十分鐘後我們就入座了。負責點菜的服務生帶著像是key上去的職業笑容, 態度很好服務也不錯。但重點不是他, 重點是上菜的那一個女生(?!), 基本上幾乎是用甩的把盤子放到桌上, 有種叫做離心力的東西差點把朋友點的Bruschetta甩出去, 當然又滑回來, 不然還真精彩。 之後上主菜時, 雖然沒有這麼誇張但仍然可以感受到她的手勁不小...讓人訝異的是, 盤子上有非常明顯抹布（？！）擦拭過的水漬痕跡（這應該要說什麼呢...）。


番茄和Mozzarella的Bruschetta。番茄很新鮮, 味道還不錯。盤子上原本其實沒那麼多醬汁, 是離心力作祟（差不多滑了有五公分這麼遠我想）。


Slow Roasted Pork Shoulder alla Porchetta with Braised Market Greens
這個直翻就是慢火烤豬肩膀, 不過更貼切一點的形容應該就像是梅干扣肉這樣, 偏鹹。尤其是襯在底下的蔬菜, 好鹹。


Mint Chocolate Chip Semifreddo


USC burger, 朋友點的一大盤, 看得出來USC是以量取勝。


Capellini with Flaked Cod, Broccoli Rabe, Garlic, Chili, White Wine and Rustic Breadcrumbs.
這個該怎麼説呢, 這盤capellini在加了一種東西之後, 味道整個就非常的台式風格（差不多就是可能可以在台灣某些好一點的義式簡餐店吃到的感覺）。就是那個Broccoli Rabe, 有點像油菜不知道正確的中文叫什麼, （但相信你一定在自助餐店或者是你家的晚餐桌上看過）, 所以請看圖, 你懂的。這種菜有點苦苦的, 整盤麵都被這菜的味道蓋掉了, 所以這應該叫"大人的Capellini" ？！

必須誠實的説, 基本上服務在心中的比重通常是大於食物很多的, 尤其是在這種地方（畢竟至少15%的服務費總要讓人給的心甘情願）。當然, 那種便宜好吃來來去去的店就不在此列。所以, 去過就好, 沒去過也不可惜。深深覺得應該可以開個category叫做 "Overrated NYC" 之類的, 身歷其境的為各位體驗各式各樣overrated的紐約（我說説而已的）。


[FYI]
Union Square Cafe
21 E.16th Street
New York, NY 10003

[googlemaps http://maps.google.com/maps?f=q&source=s_q&hl=en&geocode=&q=21+E.16th+Street+New+York,+NY+10003&sll=37.0625,-95.677068&sspn=43.123021,105.732422&ie=UTF8&ll=40.746542,-73.987341&spn=0.022759,0.036478&z=14&iwloc=A&output=embed&w=425&h=350]

[同步更新在A Beautiful Mess]

Morimoto

在今年無限延長的紐約餐廳週, 終於吃到了有iron chef加持的Morimoto。除了餐廳有iron chef加持外, 連餐廳的設計都是出於清水模大師安藤忠雄之手,整個內裝呈現一種閃閃發亮的未來感,但卻又不失日本料理店的內斂氣息。餐廳位於Chelsea Market的隔壁（在Craftsteak的對面）, 相較於內裝的閃閃發亮, 外部算是極為低調。

餐廳週的午餐pri-fixe,是$24包括三道course（前菜, 主菜及甜點）。基本上Morimoto一般中午的lunch box set好像也是差不多這個價錢（可能還稍微低一點）。通常餐廳週的套餐份量可能都會小一號, 但Morimoto主菜的份量應該是沒有調整過, 比如說7-oz的Braised Black Cod！套餐中附的甜點（連名字都忘了）, 出來有點令人傻眼, 依稀記得應該是極為迷你的巧克力/餅乾三枚。



餐前沙拉。*那一大片是柴魚。


Braised Black Cod。


unagi and foie gras bop, 鰻魚及鵝肝的綜合石鍋拌飯。


Angry chicken。香料味很重,有點辣。


加點的豆腐cheesecake,玉子Creme Brulee及楓糖Gelato。





Morimoto走的是Japanese-fusion的料理口味, 我們點到的也是這個部份的entree。這裡當然也有握壽司或生魚片之類的東西,不過我還蠻喜歡他的fusion口味, 有機會就算不是餐廳週也會再來的 。


[FYI]
Morimoto NYC
88 Tenth Ave., nr. 15th St.;
212-989-8883

NYmag cover Morimoto

Gramercy Tarven

Gramercy Tarven一直以來都是在紐約客最愛的餐廳之列。其實Flatiron這區有名餐廳很多, 但到底為什麼Tarven可以一直是大家的最愛我也很好奇。於是剛好在家人來訪紐約之際, 就決定一起來試試看傳說中Tarven的午餐。四人的午餐大概是在兩個禮拜前就訂好了（應該是不用這麼早訂, 不過實在是很想來）。週一的中午時分, 餐廳裡多半是商業人士, 像是來談生意。

入座之後, 開始送水送麵包（如上圖）, 橄欖麵包, 裡面可以吃到一整粒的橄欖...接著就開始點菜了。


前菜Smoked Trout。 超滑嫩的口感加上分布均勻的油脂, 大概就是入口即化的程度。但這一整片吃完其實有點膩。


Striped Bass。Bass與水菜(Mizuna)及sunchoke結合在一起的好滋味還有細碎的mussel參雜在其中。


Grilled Sturgeon(鱘魚)。 和Brussel sprouts及Chestnut組合在一起的感覺很好, 尤其那chestnut還真不賴。

食物之外,這裡的服務也非常好, waitress很有耐心的解答我們對菜單的問題。當問到能不能拍照時, 也非常親切的說歡迎拍照, 無論是食物或者是餐廳內部擺設（這還真是難得,很多餐廳都對相機非常不友善的,即便不開閃光只對食物按快門）。

食物當然是在一般水準之上, 但也還不到物超所值的地步就是了。只能說什麼樣的價格定位給你什麼樣的服務及食材品質, 如果下次要再來造訪, 可能要看有沒有什麼特別的節日或者是有人請(?!)。不過這應該也算是紐約經驗之一。


[FYI]
Gramercy Tavern
42 E. 20th St.,
New York, NY 10003
212-477-0777

DOUGHNUT PLANT

Finally, 成功的吃到了所有想要的口味！
說要吃doughnut plant大概說了好幾個月了吧 終於
在1/1/2009當天c跟我興沖沖的跑去光顧
結果
竟然沒開！！！！

但是硬要吃到的我們 還是決定隔天再去一次＊早上還打電話check 不知道在拼什麼
不過因為約了傍晚 我本人又大遲到 所以導致於很多口味都賣光了
店員還很熱心的一直警告c再不買就要賣光之類的

於是這天我們吃了 pistachio cake , pistachio yeast, 還有我愛的cinnamon bon
很幽默的是我買的是cake c買了yeast但我們都比較想吃對方買的 真是很莫名
pistachio只有撒在外面 不夠多！

cinnamon bon真的很香 裡面還有醃漬的葡萄乾！ 但我超恨frosting and glazing...

因為這次沒能吃到最想吃的black out*三種巧克力的口味
valrhona chocolate
還有 cream filled

所以某個天氣很好的sunday morning又再去一次！ （真的很硬要去）
這次什麼都有喔！因為一大早就去了！：D

右上第二個是Creme brulee口味 是人氣商品！ 不過c女士一口就吞下了所以沒有照片...


我的Coconuts filled!好好吃！！！
雖然上面還是有glaze 但是有很多椰子碎片 讓我可以暫時遺忘那些糖霜
裡面還有香濃的coconut cream!!流出來！！
很小但很厲害的Blackout! 外面是choco chip

裡面是chocolate glaze 中間還有chocolate cream!

店裡的椅子 我超愛的 還會發熱！

總之是一家小小的百年老店style的店 一直都會有客人湧入
還有賣organic cafe跟chai tea

FYI
Doughnut plant （their website is really cool, def check it !)
379 Grand St
(between Essex St & Norfolk St)
New York, NY 10002
(212) 505-3700

ps.
其實NY很多地方也都有賣他的甜甜圈 ie.Dean&Deluca, Zabar, joe's..etc.
在日本韓國也有分店！賣得東西更多 還有bagel之類的 看起來也超級棒
http://www.doughnutplant.jp/ (還有抹茶口味..好羨慕）

Tarallucci E Vino

我們都需要一家轉角的cafe, 可以一個人早餐, 和朋友的lunch meeting或者是短暫的咖啡時刻。

Tarallucci E Vino就是這樣一家cafe, 之前經常在Union Square/Flariron出沒的日子裡, 這家店一向都是每天的精神來源。尤其是這裡的咖啡也不知怎麼的異常順口, 有很多精緻的pastry。試過幾次這裡的croissant, 屬於很酥的口感, 碎屑會掉滿地那種（據說這裡的donut很"amazing" 一直沒機會嘗試就是了）。很多人常常就點了杯espresso,一份甜點就在吧台（精確來說應該是收銀台）一邊聊天吃起來, 整個非常有neighborhood cafe的氛圍。

這裡的午餐也供應Pasta,Panini或是沙拉等等, 可以take-out或eat-in（會有人帶位點餐那種）。多半時候來這裡午餐都是take-out解決, 不過前陣子終於有機會eat-in,於是和朋友分別點了兩種不同的沙拉。


餐前先上麵包。


忘了是什麼名字的沙拉。


章魚沙拉。其實它是熱的, 有點熱炒的滋味, 不過其實口味還不賴。

這裡價格算一般, 值得一提的是他們服務很好, 不斷加水等等。麵包吃完收走後馬上又來新的一籃, 不用特別要求。除了Union Square這家外, 在東村也有分店, 比較小就是了。

[FYI]
Tarallucci E Vino
Union Square
15 East 18th Street
New York, NY 10003
212.228.5400

Bubbys [Tribeca]

xmas 吃了evening 太太的smith&wollensky牛排大餐之後
趕在小啾他們走之前又約了一次brunch

就決定吃了每個禮拜上班都經過 同事也大推薦的巴比！

Bubbys 其實本來是一間pie company 但是現在最有名的反而是brunch!
基本上brunch是只有weekend才有的, 晚點去的話都一定需要排隊
不過因為我們是在xmas和new year中間去的,這段時間每天都有brunch

扣除我遲到之前發生的drama
大家點的東西都真的很不錯

c點了 Applewood Smoked Lox Scramble選了homefries
Homefries good (不是在搞笑）

我和小啾都是benedict, evening他們share了一份omelete (這個我不確定好不好吃 忘了問）

我的叫做Salmon Florentine內容是：
Two poached eggs, hollandaise, smoked salmon& chopped spinach
超級好吃！！！全部都是我的最愛耶！

應該是我吃過最好吃的benedict了吧 比樂子的還好吃
蛋的部份超嫩的一戳就流出蛋黃 還有holladaise 實在是mmmmmm
所以說雖然我那天感冒超嚴重其實毫無食慾 我還是在不知不覺中吃完兩個蛋和english muffin!
另外 我選的grits也好好吃 雖然平常不是個mash fan 但是小米QQ一粒粒的感覺超好！


不過那天人也很多所以一直感覺有被waitress趕的感覺
平常白天經過人就少很多 玻璃窗看進去感覺很好

走的時候我忍不住又點了一個banana cream pie to go 畢竟是pie company阿
結果也很好吃 香蕉很濃很濃 一回家就吃了半個！

下次去DUMBO店在試試看別的菜！

Bubby's Pie co.

Tribeca

120 Hudson St. NYC
212-219-0666

Dumbo

1 Main St. Brooklyn
718-222-0666
(DUMBO店不是天天都有開！）

http://bubbys.com/index.php